komaoyo
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美味しい最初の一口に辿り着くまでに『根気』『技術(職人の技)』『努力』『こだわり』が必要、西東京で美味しいビールを作るにあたり、エコ活動にも積極的に取り組み地元のオーガニック材料をできる限り使っていく立川のお店では、ビールの醸造と共にモダンでアットホームなお店作りを心がけ、現代の様々なビールをお楽しみ頂きたいとラガーやエール等の身近なビールから、今までに無かった様な新しいビールまで、幅広い種類を取り揃えていきたい。らしいです・・・