今日はインドネシアのマンデリントバコを焙煎していただきました…！ 寒くなってきたからか、急にパンチ力で苦み強い深煎りが飲みたくなってきて。 中でもマンデリンは深煎りよりさらに苦い深深煎りでももちろんイケる品種なので……明日の朝が楽しみだ('ω') この煎りたてほやほやの焦げ臭い香りが良いんだよなぁ。部屋に広がるこの香り、幸せを感じる

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