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子供の頃よく食べていました。 里山にて
kuni117様 嬉しいコメントありがとうございます。 子供の頃からマツタケ狩りに行ったついでに、裏が網の目になって群生もしているので見分けが容易なことや、あと一本シメジなどを採取して食材の足しにしていました。 老人(80歳ぐらい)の人が関わっていると、安心して頂けると思います。 触感は、ナメコまでズルズルしていないですが、近いですね。 親父が名人(自称)だったので、キノコに関しては教わりましたが、マツタケの場所は教えてくれず、晩年に一度だけ、同行しすべての場所を教わりました。今は松枯れ(松くい虫)で全滅状態です。
2024年09月20日09時37分
野良なお様 嬉しいコメントありがとうございます。 トンボ目的で里山の谷に行きましたが、暑いせいかほぼ姿がなく、帰りにこの茸を見つけ、そう言えば子供の頃よく食べていたと思いつつ、傘の裏が網状(スポンジ状)が被写体になると思い、ひっくり返して撮影しました。
2024年09月20日11時35分
これはきのこなんですか? なんか芸術的で素敵な被写体ですがよく知っていないと食べる気にはなれないでしょうね(^_^; ずい茸って名前を聞くのも初めてですが売られてるのかしら? きのこ好きの叔父のお嫁さんに聞いてみよ(^^)
2024年09月21日00時03分
*kayo*様 嬉しいコメントありがとうございます。 この傘の裏面が特徴で、素人さんでも見分けがつきます。 道の駅などでは販売されていると思いますが、ヒラタケや一本シメジの方が目にすることが多く、価格の面でも儲かるという感じがします。 里山で一番目にすることが多いキノコだと思っています。 歩きやすい林で、落ち葉のある平坦な場所であれば、群生していることもあり、マツタケの収穫がなかった時などはお持ち帰りしていました。
2024年09月21日06時45分
LIZALIZA様 嬉しいコメントありがとうございます。 小さければ、可愛いキノコとして全体を撮影したのですが、大きかったので裏返しにして、スポンジ状の特徴がある網の目を撮影しました。 寒いと鍋などに入れても良いのですが、まだまだ暑いので、撮影だけにしました。
2024年09月21日15時14分
kuni117
ずい茸というのですか。初めて見ました。写真の素材としては面白いですね。ただ知らずに食べて見てと出されたら少し躊躇するでしょうね。
2024年09月20日08時25分