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18時40分…さて、我々もそろそろ夕食にしましょうか… 場所は案内の方が既に決めているらしく、大聖堂の近くに戻ります。 ここはミューレンガッセ/Mühlengasseというライン川河畔から旧マルクト広場へ通ずる路地です。 左側に聖マルティン教会があり、教会周辺をほぼ一周したことになります。 この辺り一帯はかつて修道院が広がっていたようで、雰囲気がちょっと残っていますね。 右はビールハウス/Peters Brauhausです…
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右のビールハウス、Peters Brauhausですが、お店自身は比較的新しいのですが、歴史をたどると16世紀には税台帳に載っていた「Brauhaus zum Kranz」が醸造所を構えていたようです。 しかし、約100年前に廃業してしまったとか… が、あまりにも歴史的な酒場の雰囲気が残っていたので、それを今日に残したいという現オーナーの熱意により、1994年にPeters Brauhausとして復活したそうです。 後年、ドイツ赴任中にケルンの醸造所を何軒か回りましたが、ここ行っていないなぁ…(^^; ちなみに、この辺りは聖マルティン教会に属した修道院があったところです。 かつて、副業として醸造所を持っている修道院は数多くありました。 長い歴史のあるビールやワインには修道院が起源のものが多いですから、この醸造所の歴史は良く分かりませんが、もしかしたらこのお店もその流れを汲んでいるものかもしれません…
2024年09月11日05時40分