関西テレビ「よーいどん」の隣の人間国宝さんにも登場した女将さん。もう一人カウンターで創作料理を提供する徳永ゆうき似の板長さんとホールスタッフ2名の合計４名で切り盛りされています。 板長さんは今後の課題として天ぷらを極めたいようです。

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