残りは刺身と、4日ほど熟成したものを薄くそぎ切りした身を並べ ピーナッツを砕き、砕いたトルティーアを散らしみょうがを千切りして 自分で調合した、タレを掛けなんちゃってカルパッチョの完成です(^▽^;)

コメント5件

boutnniere

お酒が進みそうですね！ ご自身で調理されると、美味しさもさらに増すのではないでしょうか。

2024年06月03日22時06分

Air Fix

boutnniereさん 割とたんぱくな鯛が、カルパッチョ風に変えるだけで お酒は・・・かなり・・・進みましたよ～～～(笑)

2024年06月03日22時32分

羅　羅

ご自分で捌いて調理もされるって素晴らしいですね！＾＾ お酒は飲め無いのですが、暖かいご飯に載せても美味しそうですね！！！(*^^)v お大事になさってくださいｍ（＿＿）ｍ

2024年06月03日22時44分

Air Fix

羅　羅さん 自分が楽しく釣り上げた魚ぐらいは自分で捌けるように釣りの師匠に聞いたり YouTubeを観たりして、何とか大体の魚は捌けるようになりました そうなんですね、カルパッチョ風はご飯に載せても美味しいと思いますよ～(^^)v ありがとうございます<(_ _*)>何とか風邪の峠は過ぎたようです。

2024年06月03日23時34分

Air Fix

ガッチャンさん ありがとうございます<(_ _*)> せっかくの頂いた命、美味しく頂こうと試行錯誤しています(^_^.)

2024年06月05日22時53分

最近お気に入り登録したユーザー

• Knack Zauber ファン
  登録
• こすもっち ファン
  登録
• 我画(gakaku) ファン
  登録
• kameko888 ファン
  登録
• kuinka ファン
  登録
• noriphoto ファン
  登録
• 高ちゃんB747 ファン
  登録
• LOVE J&P ファン
  登録