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J
B
芸術的ですね。 何年か前に、近く漁港で魚が直接買えることを知りました。 それ以来、魚のおろし方を覚えて、週末料理人を楽しんでます。 包丁もアマゾンでそろえたのですが、 やっぱりこういいうのを見ちゃうと欲しくなりますね。(^^;
2024年05月25日20時26分
漁港で魚が買えたらそれが一番新鮮ですよね!!でも何日か寝かした方が旨味が増す魚もあるようですが(^.^) 包丁も良い物は日本刀のような美しさがありますね。外国人観光客にも人気のようで包丁をずらりと並べたお店が急に増えました。ここのお店は結構前からあるお店ですが(*^^*)
2024年05月25日21時57分
いずっち
すごっ!アートの域ですね(゚д゚)! 職人さんの技。 使うんもったいない。 波紋が綺麗なんだもん(*'▽')
2024年05月23日20時56分