夕陽を浴びる蕗の薹。 地面に生えている状態なので、食材としては極めて新鮮。

コメント2件

羅　羅

そうですね、この位だと天ぷらにすると十分美味しいでしょうね(*^^)v

2024年04月11日19時29分

geno

羅　羅さん 今晩は。 矢張り天麩羅でしょうかね？ あれは美味いですね。 去年は何となく食べ頃を逸してしまって食べず終いでした。 今年は早い時期に採って蕗の薹味噌にしました。 春の味がしました。

2024年04月11日19時36分

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