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つけ麺 道 @亀有

つけ麺 道 @亀有

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    ずっと前から行きたかったお店で、ついに行くことが出来ました。 まずお店のスタイルがラーメン屋とは思えない程おしゃれで丁寧です。 スープと具が全て別々に提供される所も、スープだけで食わす相当な自信も感じられます。 肝心のつけ麺ですが、今まで食べたことのないタイプの魚介豚骨で、めちゃくちゃ美味しいです…!感動するレベルです。 麺は自家製麺では無いらしいですが、スープとの相性も抜群です。 チャーシューも凝っていて、こちらもハイランクでした。 全てが衝撃的な一杯でした。必ずまた行きます。

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