この蕎麦は、民家園の畑で育てた秋蕎麦です

コメント6件

しまむ

秋から冬の乾いた空気にさらされる干し物、色の抜け方に味わいがありますね^^ 茎にほんのりと残る赤い色素を発見。まずは吊るされる姿を楽しみ、その後は蕎麦として味わい…贅沢！

2023年12月09日16時32分

横波

しまむさま あれから2週間、もうすっかり茶色くなってきましたが、 グリンと少しマゼンダっぽく混じるこの頃が 一番好きな色合いです　(^^)

2023年12月09日19時58分

鳥想

お蕎麦になるまでに 手間暇かかってるんだなぁって あらためて思いますねぇ＾＾

2023年12月09日20時06分

gustave

モーヴな色合いがとても素敵です、小さな花の重なりも美しきですね(´∀｀)

2023年12月09日22時09分

横波

gustaveさま モーヴという色が初耳で、調べてなるほどと思いました　(^^) 記憶色でもそっち系の色が好きなんですよね

2023年12月09日22時37分

横波

鳥想さま この後、粉にしないと食べられませんからね～　(^^)

2023年12月10日09時34分

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