ふってわいた灰色の2連休 安物赤ワイン全部入れて煮込んだサーロイン　 お肉焼いた肉汁で香辛野菜を炒めてブイヨン作って　 炒めた野菜はミキサーかけて裏漉し　小麦粉をバターで炒めてブラウンルー　トマト缶を煮詰めて　 全部合わせて塩ブラぺ　コンソメ　醤油ウスター名古屋八丁 味の決め手はなんだろう　 北海道ビーフシチューのルーの味になったような　　コスパも時間も涙

コメント12件

yuka4

あはぁ、こんなご馳走も作れちゃうこころ亭って凄い 材料も時間も下手なレストランも敵わない、間違いなく美味しかったでしょう(⌒∇⌒)

2023年11月28日09時22分

硝子の心

yuka4 様 赤ワイン煮込みの味がしたのはお肉だけ 後は　市販のルーとあんまり変わらなくて　それに何か足しても同じだったと思います。　　 自分で育てたお芋は何か美味しいかも　スーパーの人参も素揚げしてるから美味しい　　 市販のルーの280円とかって素晴らしいですよね^ - ^

2023年11月28日09時30分

eizo3.1

時間をかけて作った料理とても美味しそうですね！

2023年11月28日09時31分

ナルー

お腹グ〜〜 頭の中シチューモード　指加えて見てるだけ カップスープで胃袋誤魔化せるかなあ（ーー；） 色採りがまたそそります

2023年11月28日09時40分

硝子の心

eizo.3.1様 人生を２日無駄にしたような 美味しいですけど　サーロインはホロホロよりミディアムに玉葱ソースで良いかも と、思いました ブラウンルー要らなかったかも 小麦粉は美瑛の　きたほなみなんですよ 年に一度しか買えないやつ 普通の量の半分でいいです　　薄力粉なのにグルテンが凄い 美瑛うどんのコシが分かるような気がしました

2023年11月28日10時11分

硝子の心

ナルーちゃん 牛肉焼いて　赤ワインと一緒に小さな炊飯器で炊いて 北海道ビーフシチューの固形ルー入れたら出来るわ 野菜は溶けちゃうから後入れね マッシュルーム見えないけど多め　　 作ってる最中の香りが楽しかったよ^ - ^

2023年11月28日10時17分

空のうた

美味しそう‼️たまらないわぁ！急にお肉が食べたくなってきたよ。本日はお魚です

2023年11月28日19時04分

硝子の心

うたちゃん 内も本日はお魚です デッカいホッケ グリルに入らなくて爺ちゃんに頭としっぽ取って焼いてもらいました 今　帰宅中　　これから帰って頂きます^ - ^

2023年11月28日20時24分

ペペロンターノ

大切りサーロインをシチューにしてしまうとは！ シチューの量より、具の体積の方が多い？ 家庭のシチューって汁がメインな感じがするけど、お店のは逆だよね。 完全にお肉が主役(^^) ところで「ふってわいた灰色の2連休」って・・・。 いつも摩訶不思議で意味ありげな（？）表現がどこかにあるよね。 意外とコロンちゃって文才あるんとちゃう？

2023年11月28日21時16分

硝子の心

ターノちゃ 突然の連休なら　灰色と朝からお天気と　どっちがいい？ 太陽が満月に見えるの分かるかな？ 白い太陽が　たまーに垣間見える キノコ和風ぺぺロン作りたかったのに牛肉買うの忘れた 妄想貴方とご飯シリーズ MAX料理モードなんだよ

2023年11月29日08時14分

まきたろう

こころさん、美味そうだね(๑>◡<๑) かなり手間暇かけたんですね。お疲れ様です！ お肉が柔らかそうでヨダレ出ちゃいました(￣▽￣)

2023年11月28日23時15分

硝子の心

まきちゃん 最近スーパーのお肉の塊が　どんどん薄くなってます（ ; ; ） 無駄な労力　もうしません でも他の事考える^ - ^

2023年11月28日23時23分

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