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秋の風物詩

秋の風物詩

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    千年鮭で有名な老舗「きっかわ」にも寄ってみました・・・ 撮影地:新潟県村上市「きっかわ」 撮影日:11月5日

    コメント13件

    mc.y.k

    mc.y.k

    LOVE J&P様 最近、塩引き鮭は滅多に見かけなくなりましたね。 子供の頃はよく食卓に出てきてお茶漬けで食べましたよ。 塩辛くて食べきれず干からびた鮭が食卓に置いてあったのを 思い出しました^^

    2023年11月20日14時13分

    kuuaoyu

    kuuaoyu

    いよいよ年末を感じますね。 mc.y.kさんの言われる様に数は少ないですが高いですよね。 昔のお歳暮の定番だった様な・・?

    2023年11月20日14時36分

    コンコン

    コンコン

    整然と下げられた塩引き鮭の様子、初めて拝見しました。 日本人の心意気が伝わってきますね。

    2023年11月20日17時38分

    虹橋☆

    虹橋☆

    塩引き鮭 食べたいなぁ~ 私の幼少の頃のお歳暮はこれだった

    2023年11月20日18時33分

    boutnniere

    boutnniere

    美味しさが凝縮されていく過程の1枚ですね! 伝統の技が醸し出す、威厳の様なものが感じられる作品です。

    2023年11月20日22時18分

    LOVE J&P

    LOVE J&P

    <mc.y.kさん> こちらにも早速のコメントをいただき恐縮です! 鮭で有名な村上市の老舗「きっかわ」で塩引き鮭が見られると言う事で 初めて訪れてみました。 部屋の梁から吊るされたたくさんの塩引き鮭が圧巻でした。

    2023年11月21日20時40分

    LOVE J&P

    LOVE J&P

    <kuuaojijiさん> いつもお世話になっております・・早速のコメント恐縮です! 仰る通り以前は正月用の魚と言う事で、お歳暮の高級品として使われた様ですが 今では一匹そのままと言うのは少なくなりましたね。

    2023年11月21日20時45分

    LOVE J&P

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    <コンコンさん> いつもお世話になっております・・早速のコメント恐縮です! 新潟方面に紅葉撮影紀行に行ったものですから、歴史ある鮭の街村上市 の老舗「きっかわ」に吊るし鮭を見たくて私も始めて行ってみました。 写っている吊るし鮭はほんの一部ですが、部屋の梁から吊るされたたくさんの鮭は 圧巻でした。

    2023年11月21日20時50分

    LOVE J&P

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    <虹橋☆さん> ご訪問・お気に入り・コメントまでいただき恐縮です! いつも拙い写真にご訪問・お気に入りをいただきありがとうございます! お歳暮の高級品として使用されていたようですが、私の家の様なサラリーマン家庭では お目に掛かった事はなかったです。

    2023年11月21日20時56分

    LOVE J&P

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    <boutnniereさん> いつもお世話になっております・・早速のコメント恐縮です! 歴史ある老舗の店舗で様々な鮭商品の販売と、室内に吊るされた鮭を 見学できると言う事で寄ってみました。  伝統の製造方法と風情は一見の価値がありました。

    2023年11月21日21時15分

    Night Ripper

    Night Ripper

    鮭と言えば北海道と言うイメージですが やはり歴史がある地域の伝統は尊いものがありますね(^-^) 切り取りが素晴らしいです(*^^*)

    2023年11月28日18時37分

    LOVE J&P

    LOVE J&P

    <Night Ripperさん> いつもお世話になっております・・コメント恐縮です! 確かに鮭と言えば北海道と言うイメージですが、東北地方にも鮭にまつわる 歴史は多い様です。 僕らの関東地方には見られない光景ですので、以前から 一度見てみたい光景でした。

    2023年11月28日19時56分

    雨宿り

    雨宿り

    LOVE J&Pさん、この作品がとても素敵で年の瀬感を感じ心に残っていましたので、こちらから年末のご挨拶させてください。 いつも拙い写真ばかりですのに温かいお声掛けくださって、感謝しております。お手間ではないのかだけ気になってますので、どうかご無理ない範囲でお手間最小限にしてくださいね。 来年もどうぞよろしくお願いいたします。 良いお年をお迎えください^^

    2023年12月31日10時51分

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