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この器とランチョンマットの鮮やかさ、毎回拝見するたびに食欲マシマシです。 じゃこ天が麺に馴染むように、細かく細く切るところがまたいい感じ。。。 フライパンでさっと炒めたりするのでしょうか? レシピ&麺の種類を知りたくなる、今日の半径3mの旅です。
2023年08月20日21時38分
しまむさん 沖縄やちむんの器と手織のランチョン・・・最近のお気入りです。 じやこ天はプライパンでさっと・・・です。流石ですねぇ。そうすると味も香りも食感も良くなると思います。 麺はそーめんで今回は徳島の半田そーめんにしました。 レシピと言うものは無くて、そーめんをゆでて好きな具材を乗っけて既成の出汁をかけるだけ・・・ やっぱり、夏はそーめんがさいこうのごちそうなのだ^^
2023年08月21日17時04分
gustaveさん そーですそーです。 好きなものをいっぱい乗っけてぶっかけそーめんです。 これ、食欲がない時でもするするといけちゃいます。ワタクシの夏の定番なのだ^^
2023年08月21日17時07分
今年の夏は暑すぎて、作ることをサボりすぎてます。 コツ、教えていたでけてうれしきです、じゃこ天とそうめんのハーモニーを作って味わってみようと思います。ママンの背骨のためにも、カルシウム摂取に励みます。ありがとうございました!
2023年08月21日20時33分
しまむさん リコメありがとうございます。 コツも何もただ切って乗せるだけですから・・・ そうそう、じゃこ天は骨も一緒に練り込んでいるからカルシウムが豊富。 きっとママンの背骨にはいいから、しまむんオリジナルそーめんつくってママンと食べて欲しいのだ^^
2023年08月22日02時43分
♪tomo♪
上海さんの食べ物写真が好きです。 いただきまーす。 じゃこ天 美味しそうです。
2023年08月20日14時24分