桜肉鍋「中江」 創業明治38年(1905)　日本堤 台東区 かつて遊郭があった吉原は、馬肉食文化を始めとする様々な文化が発祥し、「文化のゆりかご」とも言われてきました。 桜なべを売る店は二十軒以上も軒を連ね、数少ない東京の郷土料理として、吉原遊郭行き帰りの粋客から朝・夜問わず食されたといいます。(中江公式HPより)

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