豚肉は何が何でも絶対バラ肉 野菜炒めも煮付けも　正月の雑煮の汁も　フキの煮付けもバラ肉じゃ無いと手を付けない お浸しは茹ですぎると怒る 餃子は大嫌いだけど　これは一皿ペロリ 餃子の余りの具の出し巻き卵は　私の分もラップして自分の納豆の上にしまう 本当に食にうるさいけど褒め上手 だから料理好きになるんだよ

コメント12件

yuka4

行者ニンニクって馴染みないんですけれど食べてみたくなるようなこころ亭の料理(⌒∇⌒)

2023年05月26日07時44分

硝子の心

yuka4 様 春先スーパーに出ませんか？ 香り薄いけど　割り箸でグラグラの湯に　茎の葉っぱ側摘んで　しゃぶしゃぶ 茹でると香り逃げるので　500Wでしなるまで本の少しチン 醤油　みりん　酒に漬けるの　餃子は生　ニンニク入れません 絶対食べて欲しいな　　天麩羅は大葉みたく片面衣 一日中モンダミンの刑になりますよ！

2023年05月26日08時08分

V.HILTS

なるほど、美味しそうだね。 お〜い　心 兄ちゃんまだ昨日の晩飯食べてないぞ。 お茶漬けまだか〜　笑

2023年05月26日12時20分

硝子の心

ヒルツ兄 北海道が全国一暑いって知ってる 外に出たく無い ヨーグルトしか喉通りません ビール 家でご飯作りが幸せよ お湯は湯沸器の75℃ね 私は鰻茶漬けにするから買って来て　(~_~;)

2023年05月26日12時30分

ナルー

やっぱバラでしょ　パサパサの肉じゃあアカン(ﾟoﾟ;;

2023年05月26日12時37分

♪tomo♪

美味しそう。 バラ肉買ってきてやってみよう。 卵もおいしいのがいいですよね。きっと キャベツをひくのがポイントなのかしら？？ 行者ニンニクのつけたもの　結構味がしっかりついているから、、、 豚バラは薄味かなあ。

2023年05月26日12時41分

硝子の心

ナルーちゃん 今　昨日の気温聞こうとしたけど調べました 今度弁当の写メね　　 知らないオッサンの顔は　夢やら希望が削除されるから美しい足首と足の裏までで バラはバラでも美瑛豚 牛と値段変わらないの でも美瑛に肉屋さんも　工場もないから　市役所からあちこち電話したら　隣町で作ってました 私は2枚だけ　　醤油漬けのタレで照り焼きですやん♪ でも私、基本塩ダレです^ - ^ お好み焼き作れる？

2023年05月26日12時51分

硝子の心

♪ tomo ♪ちゃん 前のコメントに書きました 玉ねぎを醤油漬けのタレで炒めます バラ肉にも絡めます 私は　お肉2枚だけ　片栗粉まぶして照り　 玉ねぎに染みてます 卵の白味が邪魔ですね こちらのラーメン屋さんのハーフ丼　 ハーフチャーシュー丼　とか白味無しです

2023年05月26日13時11分

シモフリ

今晩は豚バラを表面をちょっとカリカリに焼いて・・ 味・塩コショウに辣油を取り皿に、それをつけて頂くだけだけどね、これが好きなのよ！ ミルフィーユ鍋でもこの食べ方が好き。 だから胆嚢取られちゃったのかな？

2023年05月28日23時07分

硝子の心

シモフリ様 農家の爺ちゃんの労働力だから　許されるバラよね チャーシュー最近煮ないけど　冷めたらギトギトのラードが浮かびます 最近　血圧高い日がチラホラ 159とかで気にしてる 寒いせいよ　　血圧にいい物しか基本食べないのに 小松菜　ワカメ　ゴボウ　ニラ　キャベツ サツマイモ　　 ラー油も胡麻油も苦手らしい 春キャベツ　私も爺ちゃんも苦手 今日見切り品に　大きな冬キャベツ一つだけ 速攻で買いました 台所に来て　おーまだあったか？いいキャベツだな 早速　千切り生でバリバリ旨いな 可愛いでしょう　　思い切り食べたいタラコ　筋子ご飯　　草むしりくらいじゃだめよね　　私も139とかでビビり〜なお年頃 そろそろ公園でも歩かないと　

2023年05月29日03時42分

シモフリ

血圧高い？ 私は５０歳を過ぎた頃から高くなりました。そうだ、今日は薬を貰いに行かなくてはなりません。血圧って病院により測定値が変わりますよね、特に町医者は！ 私の掛かりつけは先生が自ら水銀式の血圧計で測ってくれます。数値は間違いなく１０以上は低いですよ。先生に野菜を摂りなさいと良く言われました、昔よりずっと油物は控える様になりましたよ。油といえばサラダ油などは、抽出する時に石油系の薬品を使うから良くないとか言いますよね、ラードの方がまだ良いでしょうか。 寒い気候での血圧の上昇も確かにあるのでしょうね、血栓予防のためにも必要とか。年寄りは薬や健康の話になると止まりません、物忘れもひどくなりました。こんな世迷言も・・・ そうだ、酢を摂ると良いかも知れませんよ、少なくとも私には合っているかもしれません。

2023年05月29日07時42分

硝子の心

シモフリ様 私　モズク酢の少しお高め 量が2倍でモズクパリパリしてるやつ トコロテンは海藻と酢 爺ちゃんはキュウリとワカメの酢の物 血圧は　必ず医師と話す前に最初に測ると低いです あれ　診察料上がります 自動血圧計は診察料になりませんから 昨日　今年初のウド酢味噌和え　頂きました 油は　出来るだけオリーブ　菜種　向日葵 割と頂きます　 サラダ油はコレステロール0を使用　 朝と昼の気温差が多いから　寒いのに無理すると上がります 終わらない会話　　笑

2023年05月29日08時13分

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