新潟県村上市の伝統食材「鮭」。職人の手によって塩揉みされ、吊るし干しされた「千年鮭」。その絶品の味わいは、遡ること千年前から受け継がれてきました。老舗「きっかわ」町屋内にて撮影。

コメント0件

最近お気に入り登録したユーザー

• hatapooon ファン
  登録
• ＤＥＮ兵衛 ファン
  登録
• 孝樹 ファン
  登録
• ふーたろー ファン
  登録
• bridge_kj ファン
  登録
• ショウボウ ファン
  登録
• ひろちゃん ファン
  登録
• boutnniere ファン
  登録