今が旬の伊江島産の島らっきょう形がしっかりしていて、雑味も少ない一晩、伊豆の天然塩で浅漬けにしてから細かく刻んで、別途、一週間かけて作ったスーチカと一緒にパラパラ炒飯塩もゴマ油も加えず、島らっきょうとスーチカの塩分だけで十分気になる方は是非一度試してみてください癖になります

コメント2件

思い出のマーミー

ん〜？たぶん作り方の象形文字ねd(^_^o)

2023年05月01日21時49分

沖縄名物で炒飯を作っただけだよスーチカは、豚バラの塩漬けを茹でたやつだよ～ん("⌒∇⌒")

2023年05月01日22時22分

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撮影情報

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撮影日時：

2023:05:01 20:07:46

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