陳麻婆豆腐は痺れるような辛さがウリなんですが、個人的には旨味をあまり感じないので、かつてはよく食べましたけど一番好きな麻婆豆腐じゃないんです。 一番好きだったのは中華街の廣翔記の麻婆豆腐。 料理人は反日政策を徹底した中共の江沢民お抱えの特級料理人。なので美味しいわけです。 廣翔記がふかひれ専門店になってしまったのが残念でなりません。 懸命に食べていたら、視線を感じたので顔を上げると、中国人の女性店員がニコニコしていました。 痺れに耐えて頑張って食べてますね、って顔でした。

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