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研ぎ出し

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J

    B

    酒米を削る工程

    コメント2件

    オーちゃん!

    オーちゃん!

    酒米は、40%くらい研ぎ落してしまうらしい・・・! だから酒蔵がたくさんあるところでは、”おかき”などを作る菓子工場がたくさんあるところがあるらしい・・・!♪ 米子を安価に大量に仕入れることが出来るからだろうけど・・・!♪

    2023年03月28日18時47分

    スリーピー

    スリーピー

    オ-ちゃん!樣 その通りであります 研ぎ落とした酒米は 米菓子になりますが 焼酎になったりもするようです

    2023年03月28日22時16分

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