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割烹　おい河にて深原茶碗蒸し蟹餡掛け

割烹　おい河にて深原茶碗蒸し蟹餡掛け

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    　蟹餡掛けと深原（ふかひれ）を混ぜて茶碗蒸しに乗せてあります。 　混ぜながら食べる趣向で、口内調理と呼ばれる楽しみ方。 　身体だけでなく心も存分に温まります。

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