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千葉産キウイのマスカルポーネとヨーグルトケーキ

千葉産キウイのマスカルポーネとヨーグルトケーキ

J

    B

    キウイ33個ありがとう( ̄O ̄;) 一個だけ薔薇の練習してみたら意外と簡単でやると決めたけど 一つ一つ硬さも味も違う 厚くても丸くならないし 薄いと花にならない ずり落ちて行くし どんどん汁が流れ落ちるし後悔  変形しても治す気力も無しだけど 写真撮って食べる頃 キウイの汁が上からも下からも滲みて めちゃめちゃ美味しい 薔薇ごとに味が違う いつも一つしか買わないから知らなかった  キウイの色が撮れなくてポートレートモード 疲れてキウイ並べ損ねたけど堪能しました

    コメント20件

    pyhä

    pyhä

    なになになあ~になの~♪♪すっごいココロしゃんて\(~o~)/ こころ亭で フルコース食べるの目標にするー(*ノωノ)♡ 薔薇ごとに味が違うめっちゃ美味しいてー食べた~い( *´艸`) 今年もいっぱいヨロシクお願いします☆彡らぴゅ♥

    2023年01月06日08時59分

    硝子の心

    硝子の心

    pyhäっち キウイがなってる写真を観て食べてみたくて頼んだの 農園の箱に30kg まだ半分しか熟成させてないけど キウイ専用カッター欲しいわ もうぐちゃぐちゃでもいいや 半ばヤケクソ投げやり  でも本当に美味しいです 残りどうしよう?(T ^ T)

    2023年01月06日09時06分

    yuka4

    yuka4

    春の芽吹きのように緑が爽やかに花開いて甘酸っぱい香りもするような 取り分けは難しそうだけれど美味しく頂けそうですね(⌒∇⌒)

    2023年01月06日09時05分

    硝子の心

    硝子の心

    yuka4 様 切って撮ろうと小皿用意してだけど 切る前に滑って行くの その度に マスカルポーネが緑に染まって そこがまた美味しい╰(*´︶`*)╯♡ 果糖取りすぎです カレーの酸味とコクにもいいかもしれません  でもぐったりでした 春色です♪

    2023年01月06日09時15分

    j.enamay

    j.enamay

    キウイスライスを花弁状に乗せるなんて・・・ 凄いテクニックですネ!!^^

    2023年01月06日09時22分

    硝子の心

    硝子の心

    j.enamay様 朝はもう少し硬くてやりやすかったの 完熟すると難しい 硬いやつをペラペラなら千切れないかな? もう少し美しくなる予定でした(・_・; 途中からキュウリに見えて来ました

    2023年01月06日09時35分

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    TRADYO1

    お早うございます。 「ムムム……」凄いです!! (^-^)

    2023年01月06日10時12分

    硝子の心

    硝子の心

    TRADYO1様 いえ もっと美しく作りたかったですよ 私だけの味 私だけのケーキ 自己満でも美味しかったです お店のケーキも美味しいけどカロリー高いから味見だけ ただマスカルポーネも結構なカロリーですので硬いギリシャヨーグルトパルテナ高プロテイン混ぜて居ます  ありがとうございました♪

    2023年01月06日10時38分

    fine

    fine

    上手い・旨い・美味い〜最高♪♪♪

    2023年01月06日12時16分

    硝子の心

    硝子の心

    fine様 味はいいです^ - ^ いくらでも食べれそう 生クリームならキウイ滑らないと思うけど マスカルポーネとヨーグルトを裏ごしして ゼラチンで固めて塗ったので滑りがいいの てかキウイって北海道ならないから こんなに美味しいって知らなかったです もう作らないけど薔薇の練習はしたいわ^ - ^

    2023年01月06日12時42分

    ♪tomo♪

    ♪tomo♪

    すごい。 ヒスイのバラみたいですね。 キウイって1つ1つ味が違うなら楽しめますね。 こころさんち食べに行きたいです(*^▽^*)

    2023年01月06日12時54分

    硝子の心

    硝子の心

    ♪ tomo ♪様 昔知り合いに素晴らしい翡翠を見せて頂きました 濃い緑から薄い緑へのグラデーション 値打ちとしては落ちるみたいですけど ホントそんな感じですね  さっさと作らないと変色したらどうしよう 食べたら全部忘れましたよ!

    2023年01月06日13時01分

    ペペロンターノ

    ペペロンターノ

    見て良し食べて良し、こころアート。 職人技\(^O^)/ 確かに翡翠のバラにも見えるね。 疲れすぎてキウイがキュウリに見えてきたって、それってシャレ?(笑 キュウリのケーキだったら衝撃・・・笑撃的かもね。 ところで千葉ってキウイが名産だっけ?

    2023年01月06日16時31分

    硝子の心

    硝子の心

    ターノちゃ キウイの写真の人に何県ですか?千葉です 職人さんは凄いよね!と思ったわ コースのサラダと前菜のデザインとか 内の台所 左手の甲側にライトが付いてて 包丁の影で見えないから殆ど感覚だけ 昼間やりたかったけど実家だし  キウイ熟し始めたら速い 今日もキウイ 明日もキウイ  毎日キウイ 誰もあげる人がいない長い正月休みだよ 今年に限っては助かったけど

    2023年01月06日20時18分

    羅 羅

    羅 羅

    綺麗!!! マスカルポーネのチーズケーキは大好きです 自分はケーキ類はあまり食べないのですがこれは絶対美味しいと思う( `ー´)ノ それにキウイが沢山! お隣りに引っ越したいです('_')   前にも言った?

    2023年01月06日21時20分

    きょんキョン

    きょんキョン

    こころちゃんのケーキ食べたい。 ホールでいけちゃうよ( ´∀`) あ~♡食べたい。

    2023年01月06日21時37分

    硝子の心

    硝子の心

    羅 羅さん 私もスィーツ苦手です 毎年頂き物だけ  チーズが大好きで毎日一回主食にしてたら低血圧が20上がって これ以上はまずいかしら チーズケーキは 一口サイズにカットして必ず冷凍庫に 一つ食べたら一つ解凍  飽きるから必ずもう一種類と 腹持ちいいようにシフォンとかスフレは殆ど作らなくなりました 高校の頃はオーブンレンジとガスオーブン並べて有りましたよ

    2023年01月07日06時41分

    硝子の心

    硝子の心

    きょんキョン ありがとうね^ - ^ 私も切りながら 普段は冷凍するのに沢山食べちゃいました 今朝も暗い空  まだダイエット続いてるからパスタやイタリアン 洋食作って無いの  ケーキ作りは今の私の唯一の癒しかも 野菜たっぷりのミネストローネだけかな

    2023年01月07日06時46分

    ちこちゃん

    ちこちゃん

    これは、美味しそう~~ 思わずごっくんと‼ 発想が凄いわ! 食べたーーい

    2023年01月07日09時17分

    硝子の心

    硝子の心

    ちこちゃん これは生クリームより絶対美味しいと思う 生クリームホイップしたら何倍にもなるけど増えないから ヨーグルトの硬いの混ぜたけど キウイの甘さ、控えめな酸味ととても合うの でもお店はイチゴとかブルーベリー載せないと売れないから作らないと思う 自分ちの畑の中も真っ赤なイチゴは食べられるから イチゴの季節に作ろうっと 春の植え替え大変だけど そっちは年中畑出来て羨ましいわ 晴れ予報だったけど雪だからチョコも作ろうかな?

    2023年01月07日09時28分

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