蔵元　坂井銘醸　酒造コレクション

コメント10件

HAMAHITO

あぁ、酒麹の香りが漂ってきそうです。 灯りがまた、洒落ていますね。

2022年12月27日07時14分

渓流イワナ

淡い灯の中で木樽で熟成する様、いいカットですね。 風味がまろやかに成るまでゆっくり寝ていてね（笑）

2022年12月27日08時51分

*kayo*

おはようございます。 静かに出番を待っているようないい雰囲気でいい香りが届きますよ(^^)

2022年12月27日10時58分

yoshi.s

こんな樽で寝かした酒を飲んでみたいな。 いまとなっては、かなわぬ夢なのでしょうね。

2022年12月27日11時54分

頂雅

HAMAHITOさん コメントありがとうございます。 酒麹の香りを連想しますか。(*｡_｡) 薄暗い空間にこの照明は似合いでした。

2022年12月27日12時03分

頂雅

渓流イワナさん コメントありがとうございます。 この桶の大きさに圧倒されました。 この量のお酒ってまた凄いですよね。 お酒も時が醸すのですねぇ。

2022年12月27日12時05分

頂雅

*kayo*さん コメントありがとうございます。 皆さん中のお酒を連想するのですね。 私は桶の回りに居たであろう人々を思い 浮かべました。江戸から明治、大正、昭和 平成そして令和と変化した人々の姿。 ちょっと新鮮でした。

2022年12月27日12時09分

頂雅

yoshi.sさん コメントありがとうございます。 ここで寝かしたお酒。私も飲んでみたい。 近所の小さな酒造場では叶うのでしょう か？まだ昔ながらの手造りの蔵元があるのですよ。

2022年12月27日12時16分

38JUN

立派な樽ですね〜！ 毎日混ぜたりするのでしょうか？ それとも静かに熟成するのでしょうか？ 樽仕込み、美味しそうです(о´∀`о)

2022年12月27日21時28分

頂雅

38JUNさん コメントありがとうございます。 圧倒される大きさです。大きな棒？で 混ぜるようですが流石に現在は金属の タンクに変わってるようです。 蔵には蔵に住む菌が様々な働きをする ようです。木桶に住む菌も居たのでしょう ね。どんなお味だったのか？興味津々です。(*^.^*)

2022年12月27日22時07分

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