神戸に帰郷の折、奈良のお友達の家に泊めて戴きました 昼間は奈良を案内してもらったのに手作りの夕食は準備されてたの～ やさしい薄味の関西風の和食と九州・嬉野温泉湯豆腐 心身とも温かくなった「おもてなし」・・・♡♡

コメント14件

ＹａＫ５５

おはようございます、お世話になっております、ガッツリ食事もいいですが、繊細なメニュー・・癒されますね＾＾、今後ともよろしくお願いいたします。

2022年12月18日10時08分

ちこちゃん

YaK55さん もう私の年齢では夕食に「ガッツリ食事」もままならず・・・なんです 松花堂弁当風に一品づつ作り置きしてくれていました 温泉湯豆腐とエビしんじょうのお吸い物が温まりました。　一杯の熱燗と(^^

2022年12月18日11時13分

yoshi.s

料理屋のようなおもてなし。 ちこちゃんさんは、とても大事なお客様なのですね。

2022年12月18日14時43分

硝子の心

拡大しちゃった^^

2022年12月18日15時05分

ちこちゃん

Yoshi.ｓさん 半世紀前、大阪の勤め先の同僚です　　今尚、大切な親友なんですよ♡♡

2022年12月18日15時59分

ちこちゃん

心さんにはかないませんが、、、高齢者向けの和食です(^^；

2022年12月18日15時27分

ライトハウス

心のこもった”おもてなし”ですね～(^^)/ どれも美味しそう・・・

2022年12月18日15時37分

sokaji

とても個人のお宅の料理とは思ないですね。 奈良に最後に行ってからもう50年位経ったでしょうか。 京都は良く行くのに・・・

2022年12月18日15時55分

ちこちゃん

ライトハウスさん 半世紀前の会社の同期生です。メールやラインで繋がっていましたが、 コロナ渦の為、会うのは3年ぶりでしょうか　懐かしい話に花が咲きました

2022年12月18日22時24分

ちこちゃん

sokajiさん 奈良は華やかさはないですが落ち着きますねー－ 奈良ホテルへ泊まろうか、と電話すると満席でした。スイートルームなら 一室空いていますが、、、と、高くてびっくりしました 「ほな、うちへ泊まりーな」と招いてくれました　優しい旧友です

2022年12月18日16時37分

シモフリ

先輩、質問させて下さい。 以前テレビで京都の家庭料理を紹介していました、その主婦が言っておられました「京都の薄味は表向き、本当は濃いのが好きなのよ」と、本当ですか？ 私の地域は料理の味が強いのですが、会津地方はもっとキツイです。寒い地方ほど塩気が強くなるのでしょうか、そんな気がします。

2022年12月19日06時38分

渓流イワナ

数々の手作り料理での歓待、最高ですね。満たされた一時でしたね。 料理をアップして参考にさせて戴きます。

2022年12月19日10時25分

ちこちゃん

シモフリさん ご質問にお答えします 個人の好みはありますが、一般的には薄味ですよ～ お出汁をしっかりとっていますので薄味で素材の味が十分楽しめます 関西人の私と東京の主人と結婚。お料理の味付けが違います 最初は何にでも醬油をかけるので不快な思いをしたのを思い出しました 今は、中間の味に落ち着きました(^^

2022年12月19日19時48分

ちこちゃん

渓流イワナさん 今は、簡単に外食できる出来る世の中で美味しいものが溢れています 時間をかけて作ってくれるのは、何よりのおもてなしだとほっこりしました 上手下手は二の次ですね　　本当、嬉しい一時でした♡♡

2022年12月19日19時55分

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