光の子
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古くから、秋といえば柿といえるでしょう・・。 柿は実を食べ、皮を漬物に利用したり、ヘタや種は漢方薬に、葉は寿司やお茶にし、柿渋は染料や釣り糸に・・として使われるなど、日本人の生活に深く関わってきました。 なお、柿といえば渋柿、甘柿と思われるでしょうが、中国から日本に伝来したといわれる当初の柿は、「渋柿」で、干し柿や熟柿にして渋を抜いてから食べたそうです。
夏より冬
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2022年12月13日20時45分