今日はご近所様から新鮮見事な蕪をいただきましたので蕪の煮物を作りました。 鶏ひき肉を酒煎りしてお出汁で蕪とその茎少しを煮ます。 味付けは塩と少しの砂糖、醤油たらり。 水溶き片栗粉でゆるめのトロミをつけました。 うまいです！^_^

コメント8件

山菜シスターズ

よくやります。冬の定番料理。 我が家はきのこと人参入りです。

2022年10月31日19時02分

こまっちょ

蕪のあんかけ、美味しそうですね。ナイス。

2022年10月31日19時18分

Masa1011

山菜シスターズさま、あ、なるほど！ それはナイスです！真似させてください！ ^_^

2022年10月31日20時26分

Masa1011

こまっちょさま、ローカロリーですしね。 ^_^

2022年10月31日20時26分

光画部R

いいあてになります。(^^♪

2022年10月31日21時00分

Masa1011

我ながら素晴らしい出来です。 いつもの倍は食いました。（笑）

2022年10月31日21時24分

ある男の写真日記

もしかしてこれもご自身でお造りになられたのでしょうか？ そうだとしたらMasa1011さん何者？ 小料理店開けますよ。 お店の名前は…深夜食堂（笑 いいですねぇ。

2022年11月01日20時03分

Masa1011

あははは、出汁は顆粒ですしやっつけ料理です。 本物の板前さんが見たら柄杓でお湯かけられますよ。 ありがとうございます。^_^

2022年11月02日02時00分

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