渓流イワナ
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鮎雑炊10人前の上がりだよ!
*kayo*さん こんばんは! 練り柚子胡椒を少し混ぜてと食べると鮎の香りと相まってとても美味しいです。 お代わりは二杯まで(笑)直ぐに完売で作り甲斐が有りました。 なんと言っても大自然の中のBBQは最高でした。 いつもお気に入り登録や沢山のコメント有難うございます。
2022年10月13日23時26分
羅 羅さん こんにちは! 鮎雑炊は炊き立ての白米に焼鮎を手で適当な大きさにちぎり、白醤油とネギと柚子胡椒で シンプルに味付けします。味はとても美味しく最高です!(市販のチュウブの柚子胡椒です) いつもお気に入り登録や沢山のコメント有難うございます。
2022年10月14日17時25分
1197さん こんにちは! 鮎雑炊は、鮎釣り仲間ではよく知られていますが、一般的には余り知られていませんね。 とにかくやみ付きに成る位とても美味しいです。郷土料理店で食べさせてくれますので 機会が有ればご賞味くださいませ。 いつもお気に入り登録や沢山のコメント有難うございます。
2022年10月14日17時34分
璃奈さん こんばんは! アハハお腹が空きましたか。悪しからず! 鮎雑炊は郷土料理ですが、いいダシが出て最高に美味しいです。 食べさせてくれるお店が有ると思います。機会が有ったら是非ご賞味くださいませ。 いつもお気に入り登録や沢山のコメント有難うございます。
2022年10月14日17時42分
楓花さん こんばんは! 釣り好き仲間が年一回集まる会(今年は2回)で長良川の清流を眺め舌鼓をしています。 平均年齢71歳の爺さまの集まりです。 皆体のあちこちが痛い痛いと言いながら、この日だけは名古屋から集まって来ます(大笑) とても嬉しいコメントを有難う御座いました。
2022年10月14日17時55分
*kayo*
鮎雑炊!贅沢です〜♪ 野外でいただくのがまた格別でしょうね。
2022年10月13日23時03分