左はホーショール（хуушуур）、右はシャルビンです。シャルビンは辞書にも 載っていなかったのでモンゴル語でどう書くのかわかりませんが、ぐるなびの ウランバートルのメニューには同じ料理がナーダムホーショールと載っていました。 ナーダムホーショール（наадам хуушуур）、祭りの時に食べるホーショール だったのですね。　(^o^)

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