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手作りの昭和の味の店 カフェ&レスト・バンにて

手作りの昭和の味の店 カフェ&レスト・バンにて

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    今日は曇天で所により雨模様 だからこそ以前から行きたかった名もなき池(通称:モネの池)で雨の撮影にTRYしようと思い愛車のハンターカブ(少しづつ改造中)と 古着屋で買ったばかりのシャツとジーパン、雨対策のゴアテックスジャケットを着こみイザ!! と気合を入れて走ったのですが・・・ 良いのが撮れず撃沈して帰ってきました・・・ しかし帰り道の岐阜市内で見つけた昭和を看板に掲げる店が私を癒してくれました。 今日は、そんな話をいたします。

    コメント3件

    矮星

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    朝も昼も食べてないまま目的の写真も撮れず、仕方が無いので以前テレビで見た店にでも行って食事でもしようと岐阜市内に入りました。 私はアイドルの事は知らないのですが、どうやら岐阜出身のアイドルが通っていた店らしくその名も「中華そば 丸デブ総本店」 ググれば出てきます。 ソコに行こうと思っていたのですが、通り道で見つけたコノ看板・・・ あれ これって俺を呼んでないか・・ と思いつつ 中華そば 丸デブ総本店の前に到着 しかし、昼のピークも過ぎて尚も列が続く人気店・・  だめだこりゃ(;'∀')  そもそも並んでまで食事をしたいと思わない人間なのでハンドルは先ほどの店へ 店前の一方通行の道は幅があり土曜のこの時間、バイクなら駐車しても問題なさそうだ。 初めての店に入る時のワクワク感 孤独のグルメの主人公、井之頭五郎もこのワクワク感も楽しんでるんだろうな^^ わかる わかるぞ^^ なんて思いながら店先のメニューをジックリ見る・・ エビフライ定食・・ 自家製ハンバーグ定食・・・ 唐揚げ定食・・ 味噌カツ定食・・ その他・・ お 飛騨牛ステーキ! おお まあステーキだから値が張るのは当たり前かな まあ 余裕もあるから食べても良いのだけれど味も解らない店で最初から高価なメニューもな・・・ とりあえず入ろう 店に入ると店主と夫人の二人が穏やかな雰囲気で「いらっしゃいませ」と迎えてくれる。 14:00過ぎの時間では普通の飲食店は客など居ない 人気店とは次元が違うが それがいい^^ 当然、店内は自分一人だった 店主は厨房に、夫人は私を接客 メニューは店前にあったメニューと大差はない 夫人「お客さん 初めてお越しですか」 矮星「はい 違う店に行こうと思ったですけど、昭和の文字に惹かれて入ってみました(笑)」 ・・・・「他の店に行こうと思った」は余計な事いってしまったと後悔 矮星「うーん お勧めはありますか」 夫人「ぜーんぶ お勧めです」ニコツ^^ 矮星「ははは ですよね」 「ダブルステーキって・・ ポークと・・」 夫人「エビです」 エビか! え エビってステーキというの・・・ 困惑 矮星「じゃ ダブルステーキで」  今回は昭和の味かどうかが基本となりますので、どれを頼んでも同じなんです 昭和の味の定義・・ 昭和と言っても生活圏が違えば基準も変わってくると思いますが名古屋圏に住んでいる私は濃い目で甘め? と思ってます。 甘いは上手いとも言いますから甘ければ満足かな 名古屋の味は基本的に別の地域から入ってきたものが多く、味噌カツのドロッとした味噌も元は岐阜のドテなのではないかと思ってます。 そういった意味では岐阜は名古屋の故郷の一つだと・・・ 勝手な妄想ですがね 食事が運ばれてくる間に、店内を見渡すと昔の写真が・・ そこには若かりし頃の店主と藤波辰爾(昭和のプロレスラー)の2ショット 他にもあったのですが 芸能オンチの私にはそれが誰なのか解らないのですが顔も目つきも一般人ではないとは思いました。 良き時代 長文になってきましたので、ここで話した事の多くを割愛しますが 店主や夫人と色々とお話しさせて頂いた中で、良き時代とは誰にでもあるのではないかとバブル経済という特殊な時期に銭を沢山儲けた人 店主もその一人だったのでしょう この店は賃貸ではなく持ちビルらしく昔は2階部分も喫茶店で3階はステーキ店だったと・・ 朝8時から夜中の2時まで営業したそうです。 明日の仕込みや片付けを考えると寝る時間は・・・・ 今は離れ離れの娘さんも名古屋で活躍されているようで自慢げに話しておられました。 夫人も関東に行った息子さんの話をされていましたね。  シャカリキになって働いた店主と夫人の子供達はきっと昭和魂の欠片を育てながら今の時代で活躍されている事でしょう。 最後は私ごときを二人で見送ってくれました^^ ごちそうさまでした そして また来ます。 ステーキを食べにね ああ 書くの忘れそうでしたが、ダブルステーキの味付け甘くて濃くて^^ 鉄板の澄で濃厚になったソースをご飯に乗っけて食べる為にご飯お代わりしました。 最初に出てきた優しい味の酢の物も美味しかったな~

    2022年08月21日07時29分

    ラーべ

    ラーべ

    読みました。 宮路山、山頂からの風景2020 以来の、 スカッとした、飯レポート? σ(๑° ꒳ °๑)ンー いずれにせよ、 矮さんが、 楽しい体験をなされてきたようで、良かったです^^ いい笑顔のお写真ですねー

    2022年08月20日23時43分

    矮星

    矮星

    >ラーベさん 宮路山、山頂からの風景2020 おおお そんな写真投稿してましたね。 でもアレって食レポだっけか(笑) 長文を呼んで頂き有難う御座いました。書き出したら止まらなくなってしまって・・ もっと長くなりそうだったのですが無理矢理抑えました。 今回は岐阜界隈の撮り歩きの下見も兼ねて岐阜市内で食事をしたのですが、思わぬ出会いに感謝 旅先で見知らぬ誰かと会話するのって楽しいですね

    2022年08月21日14時52分

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