最近は色々な場所で色々な蟹が手に入ります。 特に年末に蟹は欠かせない食材ですが、 価格は立派であっても、満足のいく蟹は、なかなか お目にかかれないところです。 このズワイガニは「蟹」の脚そのものでした。

コメント2件

boutnniere

ふっくらとしたカニの身に、これまたはらりとほどけそうな鮨飯の組み合わせが美味しそうですね！ 書かれていらっしゃる様に、鮨種のカニは貧相なものが多い印象ですが、さすがにこのカニはひと味違いますね。

2022年08月20日22時30分

juntarou

＞boutnniereさん いつもコメントいただき、ありがとうございます。 カウンターで食べることは殆どないので、舞い上がりました。 今回だけはご容赦ください。 最後に貝シリーズで終了となります。

2022年08月22日07時58分

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