小豆が赤いダイヤなら、、、これは「白いダイヤ」と呼びましょう☆ 　　（　あれっ、意味が違うかも(^^；　　） 今年は小粒ですが、ニンニクを収穫しました❣ 　　　＊これで、梅雨を乗り越えましょう＊

コメント11件

硝子の心

写真から匂いがします^ - ^

2022年06月09日17時53分

ちこちゃん

ペーパーホワイトさん (笑)・・・　やっぱり白いダイヤでいいですね⁈ 好評なので毎年作ります。ニンニクに対してこの根っこが多い事！ 凄いパワーを吸い上げているのね　　ニンニクの後に何を植えても育ちが悪いんです 本当は1年ぐらいは土を休ませるのがいいんでしょうが・・・ 今日は採れたてですのでオリーブ油で軽くあげて卵を落として食べてみます 明日の朝はお肌がツルツルかもしれません(^^）

2022年06月09日18時11分

シモフリ

心さんが、写真から匂いを嗅ぎ切りましたね。 私はニンニクをスライスして鰹を味わいたいです。 でも、今日はラム肉をタップリいただきます。

2022年06月09日18時07分

yamasansige

お見事な出来栄えです。

2022年06月09日19時34分

ちこちゃん

心さん 最高にお褒めの言葉だと思います(^^　　ありがとう♡ 匂いが届いたのね☆☆ ニンニクと写真がグットだったんでしょうか(^^♪　　フフゥ・・

2022年06月09日20時30分

ちこちゃん

シモフリ先輩 カツオのたたきにはニンニクのスライスは美味しいですよね 私も大好きです テレビ番組で、よく食べる食材は何ですか？　というのがありまして、 第一位はニンニクでした！　　やっぱり☆☆

2022年06月09日21時07分

ちこちゃん

yamasansigeさん お褒めの言葉、ありがとうございます 気候によって出来ばえが違いますが・・・　今年は小粒です　 昨年は醬油漬けにして色々な料理にアレンジしました

2022年06月09日22時10分

いずっち

ちこちゃんの元気の秘訣のひとつは これやったのですね(*^▽^*) こちらも お見事♪(^_^)/

2022年06月09日22時46分

ちこちゃん

いずっちさん こちらにも、おおきにです♡ 兵庫県の山奥育ち、何だか野菜作り好きやったわね 家庭菜園も40年になります　夢中ではなく、、、、なんとなく続きました あまり勉強もせずのんびりなのでここまで来たのかな？ 子供達に安心・安全な野菜を食べさせてやりたい♡　が、基本かな❣

2022年06月09日23時45分

sokaji

我が家は醤油漬けにして色んな料理に使っています。 先日昔の会社の後輩から黒ニンニクを頂きました。 全くにおいもなくとてもおいしかったです。 簡単に作れるという事でしたが、作る過程で凄い臭いが発生するという事で マンション住まいの我が家では無理だと分かりました。

2022年06月10日08時20分

ちこちゃん

sokajiさん 私も毎年醬油漬けにして焼肉のタレやドレッシングや炒め物、 みじん切りにしてチャーハンに！　と。大活躍の逸品です 黒ニンニクも友達が原価で作ってくれて半年分を冷凍庫に保管しています 匂いはなくほんのり甘味があって美味しいですね（1日1片） 作り方を聞いたのですが、約1ヶ月はニンニクの匂いがするのでご近所迷惑、 マンションでなくても自宅の庭でも無理ですねー－ 市販のは、びっくりするほど高価です

2022年06月12日00時02分

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