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長崎はおいしい: いなさそっぷ

長崎はおいしい: いなさそっぷ

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    VLUX5 25mm マニュアル撮影 2400ピクセルリサイズのみ 本日のスープ ・トマトの恵み いなさそっぷ 魚介のスープ トマトの酸味がマイルド、長崎県産のたくさんの野菜に魚介の旨味が凝縮されたスープ。 そっぷ:幕末、草野丈吉が五代才助の勧めにより日本人による日本で最初の西洋料理店とされる「良林亭」を長崎の伊良林で開業。お品書きには「スープ」を"そっぷ"と記載していたのでそれを周到したネーミング。

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