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葉山 真名瀬漁港 早朝の太陽を浴びて・・・採れたてのひじきの天日干し 早朝散歩で出会えた光景でした☆彡
貴重な国産ヒジキなのですね。 美味しく食べていたヒジキも、ヒ素が含まれ発ガン性の恐れが・・・ 発信元はヨーロッパとか、本当ですかね。 あれほど美味かったのに、でも時々食べていますよ。 なんたって日本は海洋民族、海藻が大好きですから。 昔、母が瀬戸内方面の旅行のお土産に、灰にまみれたワカメを買って来ました。 はじめは少し気持ち悪かったのですが、戻すと綺麗な緑になりとても美味でした。 北海道のフノリも美味しかったです、今日はヒジキの煮物をリクエストしてみます。
2022年05月13日11時09分
シモフリ先輩 いつもありがとうございます 今はもう国産の食べ物を探す方が難しくなってきたんでしょうか。 私は山奥育ちなので、海の食べ物には馴染みがありません ひじきもわかめも進んで食べる方ではありませんが、バランスを考えて 少し食べています。 そんな中このひじきは美味しく感じました
2022年05月13日17時06分
マックさん
国内で流通しているひじきは約9割が韓国 ・中国産、約1割が国内産だそうです。貴重なひじきですね。
2022年05月12日17時56分