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天日干しのひじき

天日干しのひじき

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    葉山   真名瀬漁港      早朝の太陽を浴びて・・・採れたてのひじきの天日干し      早朝散歩で出会えた光景でした☆彡

    コメント6件

    マックさん

    マックさん

    国内で流通しているひじきは約9割が韓国 ・中国産、約1割が国内産だそうです。貴重なひじきですね。

    2022年05月12日17時56分

    ちこちゃん

    ちこちゃん

    マックさん いつもありがとうございます そうなんですか? 国産がこんなにも少ないんですね 知らんかった 今まで食べたことのない味わいでしたよ~ 

    2022年05月13日17時11分

    シモフリ

    シモフリ

    貴重な国産ヒジキなのですね。 美味しく食べていたヒジキも、ヒ素が含まれ発ガン性の恐れが・・・ 発信元はヨーロッパとか、本当ですかね。 あれほど美味かったのに、でも時々食べていますよ。 なんたって日本は海洋民族、海藻が大好きですから。 昔、母が瀬戸内方面の旅行のお土産に、灰にまみれたワカメを買って来ました。 はじめは少し気持ち悪かったのですが、戻すと綺麗な緑になりとても美味でした。 北海道のフノリも美味しかったです、今日はヒジキの煮物をリクエストしてみます。

    2022年05月13日11時09分

     おいでやす

    おいでやす

    天日に干してるの良くわかる!

    2022年05月13日13時48分

    ちこちゃん

    ちこちゃん

    シモフリ先輩 いつもありがとうございます 今はもう国産の食べ物を探す方が難しくなってきたんでしょうか。 私は山奥育ちなので、海の食べ物には馴染みがありません ひじきもわかめも進んで食べる方ではありませんが、バランスを考えて 少し食べています。 そんな中このひじきは美味しく感じました

    2022年05月13日17時06分

    ちこちゃん

    ちこちゃん

    おいでやすさん いつもありがとうございます 小さな漁港の小さな光景でしたー- 昔ながらの作業は心が和みますね 長閑な漁港の風景でした☆彡

    2022年05月13日17時11分

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