自給自足の寺の畑の大根・・・もしかして剃髪をして出家を志すのでしょうか・・・！♪ まあ、それは冗談として、このようにするのは、新鮮さを保ちながら長期保存をする、ある種の昔ながらの生活の知恵なのでしょうかね～・・・？♪

コメント8件

yoshi.s

へえ。初めて見ました。そうだとして、それが民間に普及しなかったのは不思議ですね。門外不出だったのかな。

2022年04月10日10時38分

初めて見る光景です(^.^) 独特の保存方法なのですねぇ

2022年04月10日12時27分

へぇそうなんですね。葉をなくすと光合成ができないからでしょうか。昔の人はそんな理屈より経験値が凄いですね。

2022年04月10日18時21分

そうです。葉っぱを付けてると上へ上へと成長していって花が咲き大根が筋だらけのスッカスカになってしまうのです。このようにすると大根として長持ちします。

2022年04月17日20時00分

【yoshi.sさん！　コメントありがとうございます！】むかしから、お百姓さんがやっている『生きるためのいろんな知恵』は、お寺の僧侶の方たちが一般の民に広めた知恵がたくさんあるようですよ・・・！♪ 僧侶が、いろんな意味で先生の役割をしていましたからね・・・！♪

2022年04月24日12時43分

【はなてふさん！　コメントありがとうございます！】いつも見慣れた風景なのに、オーちゃんも気をとめて目にしたのは初めてのことでした・・・！♪ 百姓は百姓、漁師は漁師・・・それぞれが独自の知恵をたくさん持っているようですね・・・！♪ 写真好きも、いろいろと独自の知恵があるようですよ・・・！♪

2022年04月24日12時43分

【ある男の写真日記さん！　コメントありがとうございます！】詳しい理論は知りませんが説明を聞くと、きっと『なるほど～・・・！！！』と言う意味合いがあるのでしょうね～・・・！♪

2022年04月24日12時44分

【maruko555さん！　コメントありがとうございます！】へ～・・・！　そうなんですか・・・！？♪ maruko555さんは、農業にお詳しいのですね・・・？♪

2022年04月24日12時44分

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