鋭いトゲで守られている天然山菜・・・こしあぶら 天ぷらで戴くと美味しいとか。 初めての挑戦❣

コメント12件

yuka4

たらの芽のようにこの新芽を食べるんでしょうね まさか棘は食べないよね～(⌒∇⌒)

2022年03月31日18時15分

班長＠愛知みよし

天ぷらで食べてください、美味しいですよね。

2022年03月31日19時13分

ちこちゃん

yuka4さん 多分、たらの芽のように新芽を天ぷらに！ 葉っぱが出ているのもありました．トゲは固いのでやめときます(^^；

2022年03月31日21時27分

ちこちゃん

班長＠愛知みよしさん 今日同伴の友達は福島の人・・・天ぷらが美味しいよ との事。　　明日天ぷらで戴いてみます

2022年03月31日21時35分

ちこちゃん

シモフリ先輩 やっぱり、ハリギリでした　よく似ていますが・・・ 葉っぱの形が少し違っていました 又、たらの芽とも似ていますねー－　

2022年03月31日23時26分

fusionzM

もうこんなに芽が吹いているんですね！ コシアブラは美味の山菜ですが木にはとげが無くむしろツルツルしています。 十分お気を付けて下さいね(^-^;

2022年04月01日11時20分

ちこちゃん

fusionzMさん こんな芽吹きを見ると、みんなたらの芽に見えてきます 天ぷらが脳裏をかすめました。　同行者の義母さんがコシアブラに似ているよ。と このトゲは半端なく固くて鋭い牙のようでした。Gパンも負けました(^^；

2022年04月01日12時55分

m.タバサ

はじめまして 懐かしい～♪ コシアブラ～！ てんぷらとっても美味しかったです 白馬の麓で食べたその時～一気に蘇りました(*^^*) 追 コシアブラではなかったのですね 芽が出てるところは見たことありませんでした(^^; 民宿で頂いたもの でも懐かしい名前～♪ また食べてみたいな

2022年04月05日07時33分

m.タバサ

ちこちゃんさん、おはようございます 季節を先取りした素敵なお写真楽しく拝見させていただいています お気に入りとファン登録いただきありがとうございます さっそくファン登録させていただきました これからの訪問楽しみです(*^^*) よろしくお願いいたします

2022年04月05日07時57分

ちこちゃん

m.タバサさん 初めまして、おはようございます！ こちらこそ、沢山のお気に入りをありがとうございました ファン登録まで頂き重ねてお礼申し上げます 私には撮れない・・花や鳥の表現に魅入りました☆彡 私は初心者の拙い写真ばかりですが、、、、宜しくお願い致します 　＊コシアブラ、懐かしんで頂き良かったです 　　（　調べたらハリギリでしたが・・・　）味は一緒でした(^^

2022年04月05日08時15分

酔水亭

そうですね～。 これ「ハリギリ」ですね。 こちらでは「ハリハリ」などと呼んでいますよ。 コシアブラよりも苦みが強いですが、やはりおいしいです。♪

2022年04月10日15時34分

ちこちゃん

酔水亭さま コメントありがとうございました すっかり見落としておりまして失礼いたしました これ「ハリギリ」だったんですねー－－ 鋭い棘が身を守っている姿は何か感じるものがありました 身近な所で山菜が採れるのは羨ましいです これからも・・・蕨・ぜんまい　など楽しみですね

2022年04月23日08時45分

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