手順メモ：フライパンに油をひいて人参とエリンギを炒める。いったん別の容器に出す。フライパンにご飯を入れて炒める。溶いた玉子とフライパンで熱し、ふわふわになってからご飯と混ぜる。人参、エリンギ、塩昆布を加えて炒める。出来上がったらお茶碗にチャーハンを盛り、別の食器に移し替える。

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