16世紀カンボジアから伝来した一年で、実になる野菜。アメリカの代表的な食材で栽培。ツルが伸びて、地面にはいながら、繁殖する。一つの苗に３個くらい実がなればプロの農家。チリメン、菊座、クリ南瓜、西洋南瓜、ソウメン南瓜、ペポ南瓜。

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