これが最後の社食です(^^ゞポテトサラダにタラの身をスティック状に揚げたものです。スーパーマーケットでも冷凍品として売っていますが、揚げるのが面倒なので、社食で出たら時々チョイスします。これ…ビールのおつまみにいいんですけどねぇ(^^;

コメント4件

オーちゃん！

日本人だと、ご飯が欲しくなりそうですね・・・！♪

2021年12月29日13時14分

TR3 PG@

オーちゃんさん、いつもコメントありがとうございます。そう！これがメインディッシュなんですよねぇ(^_^; 白御飯が欲しくなります、はい(^^ゞ

2021年12月29日17時20分

緑推しさん、いつもコメントありがとうございます。ポテサラ、一晩ねかしたものかどうか分かりません。が、ここドイツのポテサラって、酢、ビネガーの味が強いのですよ。日本のようにマヨネーズ味が強く無く、粘りはジャガイモのデンプンが強く出ているようですね。たぶん、一晩寝かせるとビネガーの味が弱くなるので、朝から仕込んで出してあると思いますね。ちなみに、スーパーマーケットの惣菜売り場に行ってもこのようなポテサラは売っていません。このようなポテト料理は各家庭で手作りするのが当たり前のようです。

2021年12月29日17時25分

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