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九州人は基本豚骨好きが多いのですが私は醤油系も好きです。 二回目のチャレンジでいただく事が出来ました。 噂どおりとても上品なお味でした。 よく調べたら、醤油系ラーメンとも、ちょっと違うみたいです。
マジマジと眺める 戻って眺める 済んだスープ ラーメンなんでも有りでぐちゃぐちゃな時代 私も こういうやつ食べて来ましたけど 旭川ラーメンはスープの色とラードの量が多いです 職人の味に出会うと幸せですよね!
2021年12月10日21時37分
よねまるさん いつもありがとうございます。 いつも食べるラーメンにのっていチャーシューとは違う感じでした。 グリルで焼いたものをのせて出してくれました。
2021年12月11日07時20分
volby さん いつもありがとうございます。 フレンチのシェフが作っているとのことで、胡椒も特別なもののようでした。一度目のチャレンジは飛行機の時間に間に合わず、断念しましたが、二度目に並んでやっと食べる事が出来ました。
2021年12月11日07時24分
硝子の心さん いつもありがとうございます。 あっさりしたスープなのですが、コクもありうまく表現できない味でした。醤油というよりコンソメ系のような感じです。 調べるとプロシュートなどもダシに使っているようです。 おすすめです‼︎
2021年12月11日07時27分
YaK55さん はじめまして‼︎ コメントありがとうございます。 こちらこそ、よろしくお願いします。 待ってでも食べる価値のある美味しい中華そばだと思います。
2021年12月14日06時15分
よねまる
これは美味しそうですねぇ!チャーシュー麵ですか? 大きいですねぇ^^
2021年12月10日21時05分