修道院施設のある敷地からラーハ湖まで約400mほどありますが、広い牧草地になっています。 その牧草地も修道院の運営で、牛の放牧などが行われていますが、このようなニワトリの平飼いも見かけました。 日本ではニワトリ＆卵生産というとついついケージ飼育で卵製造機のような扱いを想像、見かけますが、ドイツでは昨今のBIOブームでこのような平飼いが普通になってきていますね。 ストレスなく育ったニワトリとその卵は美味しいですね♪

コメント2件

頑張れ!てんちゃん

最近はアニマルウエルフェアで、こういった飼い方が標準になりつつあります。 日本が、どうも世界の基準作りの足を引っ張っているみたいです。

2021年11月03日00時33分

TR3 PG@

頑張れ!てんちゃんさん、いつもコメントありがとうございます。 このような平飼いが当たり前になってきているようですね。 どうしても大量生産を求める商業的な見方とは反するようですが、我々消費者も考え直さないと行けないかもしれませんね。

2021年11月07日21時06分

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