最近は奥山でないと天然ナメコに出会えなくなってきた。

コメント6件

Advoc

何とも食欲をそそる色です。お腹空いた！

2021年10月31日15時55分

fusionzM

Advocさんありがとうございます(^-^; キノコ汁なんか好いっすね(^^♪

2021年10月31日16時23分

boutnniere

初めて見ました、天然なめこの生えている様子！魅力的な佇まいで生えているのですね。感動しました！

2021年11月03日16時44分

fusionzM

boutnniereさんナメコはほとんどが栽培ですからね。天然は味も格別なんです(^^♪奥山へ入らないと中々採れないですがこれに出会うこと楽しみでキノコ採りやってます。いつも嬉しいコメントありがとうございます(^-^;

2021年11月03日17時16分

シモフリ

シモフリシメジを探しに行きましたが、途中に出会うはずのナメコやムキタケはあまり見かけませんでした。枯れ木に水分が少なかったように思います。以前ムキタケなどは邪魔な程に出ていたのですが・・・でもムキタケも中々美味いですよね。

2021年11月09日09時11分

fusionzM

シモフリさん、ありがとうございます(*^-^*) そうですか、キノコは夏の気候具合も関係しますね。今年はムキタケは少し採りましたが昨年10月に磐梯山八方台で生まれて初めて熊に遭遇しましたので山への深入りは腰が引けてナメコは採れませんでした。ムキタケは少し苦みがあるので一度煮こぼしてこれを冷凍保存し、真冬に鍋汁にするのが最高です～！

2021年11月09日11時52分

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