市場が閉まると、一斉にその周りは屋台村に変わり、庶民にとっては大事なストリートフードが味わえます。調理は殆どが炭火です。味の方はオリジナルの味を破壊する程、甘くて（想像を絶する）辛くて、酸味（傷んでいる場合もあります）のあるソースを使います。

コメント6件

yoshi.s

おお、賑やかですねえ。

2021年10月28日10時39分

Khmer

コロナ関係なしです。

2021年10月28日10時47分

上海カーニバル

カンボジアンフード･･･堪能しました。 こうゆう雑多な市場は活力があって元気をもらえます。 でも、へなちょこな私は「酸味（傷んでいる場合もあります）のあるソース」は厳しいかも^^

2021年10月28日18時43分

Khmer

上海カーニバル様、自己責任でお願い致します。当店では一切責任は負いかねますので。（笑い）

2021年10月28日19時05分

volby

シェムリアップでは、カンボジア料理を食べずじまい。非常に後悔してます。

2021年10月28日19時06分

Khmer

volby様、そうですか？シェムリアップは観光地ですからレストランの値段は高めに設定されております。同じ値段を支払うならプノンペン市内の方が美味しい所が一杯ありますよ。シェムリアップは泰に近い事もあって味付けは少し辛い（スパイシー）です。

2021年10月28日19時14分

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