冷やし中華を探して中華街を彷徨ったんですけど、冷やし中華を出しているお店はほとんどありませんでした。 やはり冷やし中華は日本のオリジナルなんですね。 いくら美味しい横浜中華街でも、この暑さで炒めたり焼いたり煮たりの熱々の中華料理は食べる気がしませんでした。

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