今はなき「船橋更科」の「鳥焼き（タレ）」 素晴らしいコシと風味の蕎麦、カラッと揚がった天婦羅、きめ細かな層を丁寧に重ねた玉子焼き、上品な甘さのきな粉をかけた蕎麦団子・・・ 全てが素晴らしいお店だったけど、とにかくこの「鳥焼き（タレ）」が美味しかった記憶が消えません 潰れてから大分経つというのに困ったものです

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