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- 脂がのっているよ! ブリのお造り
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ここのお店のブリのお造りは脂がのっていて美味しいです。他の店でもよくブリのお造りを頼みますが、 ここの店のほうが美味しいです。 あと、たんぽぽの花、水仙の花、梅のつぼみと枝、笹など盛り付けも美しいです。
ブリの本場に住んでいるσ(^_^)から見ても、脂ののった美味しいお造りだと思います♪ 飾り付けもさすが京都だけあって芸術的ですね♪ お皿、盛りつけ方も含めて料理を楽しむ!日本ならではですね(^.^)
2011年02月21日21時41分
TR3 PGさん 北陸はブリや鯖、蟹など海の幸が本当に豊富ですよね。 ここのお店はおっしゃるように舌で楽しみ、目で見て楽しむことが できるお店です。予算も4000円程度と良心的です。 10pointさん わさびおろし、確かに美味しかったです。わさびのよさとおろしの よさが両方ありました。
2011年02月22日23時08分
Carioca
1枚のお皿に芸術がてんこ盛り(^^) 板さんのセンスが光りますね
2011年02月21日18時07分