dive_say ファン登録
J
B
大豆を刈り取った後、棒に積み上げて自然乾燥させます。 味は格別にうまくなるそうですが、手間がかかるので数軒だけになったそうです。 また今年は雨が降らず乾燥しているため小さなものしか育たず、「棒積(ニオ)も少ないんだよ」と農家さんから伺いました。 2021/07/24 Nikon Z6
お疲れ親父さん 平積みという方法もあるそうです。 さすがに手間もかかり重労働なので、ほとんどの農家は機械乾燥に移っているとのこと。 手間とうまさは比例するのですが、労力と収入はあまり比例しないようで。 撮影しながらも宇迦さんと話をすることで、どの作物についても苦労いただいているのがわかります。
2021年07月31日12時08分
お疲れ親父
農業のノウハウって同じ作物でも地域によって アレンジがあって奥深いですね。 気温にせよ、雨量にせよ、多過ぎても少な過ぎ てもNGなので、毎年の対応に苦労しておられ る事がよく分りました。
2021年07月31日09時27分