紅花？ 都市農業公園

コメント12件

壽

紅花は本来油を搾るために植えるんでしょうか？ 都市農業公園へは足を運んだことがありませんが、様々な野菜に交じって草花も植わって楽しそうなところですね。 普段菜園でもないと野菜などの花を見る機会がありませんね。

2021年07月08日21時37分

マリオン

センコウハナビ

2021年07月08日21時46分

よねまる

何という花でしょうね。

2021年07月08日21時54分

ある男の写真日記

うわっ！ 人参の細切りだぁ～！（笑 色合いも含め人参で再現できそうですね。

2021年07月09日16時15分

スリーピー

紅花ですね。 江戸時代には山形の特産品でした。 詳しくは知りませんが、農家の方は紅玉にして出荷したようです。 口紅になりますので、非常に高価な産品として取引されました。 酒田港から北前船に積み込まれ、都市の女性達を美しく装ったわけであります。

2021年07月09日18時05分

山菜シスターズ

壽さん コメントありがとうございます。 都市農業公園にあるのは鑑賞用か、染物の体験学習に使われてるんじゃないかと思います。 紅花は初めは染料として栽培されてたようですね。 私が、“紅花”と聞くと紅(口紅）を思い浮かべます。 紅花からつくられた紅はかなり高級品だったようです。 漢方薬や、お茶に入れて飲んだりもしますし、油もとれますね。

2021年07月09日22時26分

山菜シスターズ

稲核っ葉さん コメントありがとうございます。 あっ、見えます(^^)v

2021年07月09日22時27分

山菜シスターズ

よねまるさん コメントありがとうございます。 紅花だそうです。 一時健康に良い油で流行りましたね。 染料や、漢方薬などにも利用されてるようです。

2021年07月09日22時30分

山菜シスターズ

Left aloneさん コメントありがとうございます。 さて、ニンジンの細切りはどう調理しましょうか？

2021年07月09日22時34分

山菜シスターズ

スリーピーさん コメントありがとうございます。 紅花と言えば山形ですね。 たくさん摘み取っても、ほんのわずかな紅しかとれないので、超高級品だったそうですね。 ウィキペディアによると、平安時代に千葉で栽培されてたようです。 埼玉県の桶川や上尾も、山形と並んで盛んに栽培されてたようです。

2021年07月09日22時41分

onesi

口紅の原料にしたから紅花、なんですね！ 知らなかった… 眼に鮮やかだけれど、どこか優しく自然な色合いだと感じます(*^^*)

2021年07月10日02時10分

山菜シスターズ

onesiさん コメントありがとうございます。 口紅の材料から紅花ではなく、染料として日本に入ってきた当時から紅の文字が使われたようです。 源氏物語に出てくる末摘花も紅花だそうですよ。 紅花は、どちらかというと神社の神事に使われるものの染物などに多く使われてたようです。 花を乾燥したものは還付薬として使われてもいます。 私はウーロン茶に、金木犀などと一緒にブレンドしています。

2021年07月10日23時00分

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