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職人の手さばき

職人の手さばき

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    川豊でウナギを食べ、店を出た後に撮影しました。 スナップでも職人さんのリズミカルな包丁捌きがわかります D7K_2484_R2

    コメント12件

    michy

    michy

    故郷です。嬉しいですね(*^_^*) とびっきり美味しかったでしょ。

    2021年07月04日17時07分

    カフェじい

    カフェじい

    拡大してみたら、右手こぶしに力強さを感じました。

    2021年07月04日17時39分

    オニカマ

    オニカマ

    職人さんの技が感じられます。 みなが注目しているのもイイ感じです。 ヽ(^◇^*)/

    2021年07月04日21時28分

    めいめい

    めいめい

    michy さん  そうですか、良いところですね、 ここ、すごく美味しかったです。

    2021年07月05日06時44分

    めいめい

    めいめい

    カフェじい さん  包丁が腕と一体化されてるようですね。 コメントありがとうございます

    2021年07月05日06時45分

    めいめい

    めいめい

    オニカマ さん  迷いがない感がうまく撮れたと自己満足しています。 コメントありがとうございます

    2021年07月05日06時46分

    Left alone

    Left alone

    職人の技の流れはずっと見ていられます。 今から58年ほど前でしょうか。 名古屋の下町のアパートに住んでいました。 数軒隣に瀬戸物の絵付けを外でやってました。 指先に型の厚紙を一部をリング状にして左手に皿と その型を当て右手はコンプレッサーの塗料スプレーガンを持って 何枚も何枚もずっと絵付けをされていました。 そんな光景をしゃがんでずっと見てましたねぇ。 幼い頃から職人の技と言えるかどうか分かりませんが ずっと見てるのが好きでした。(笑

    2021年07月05日08時18分

     ロ-ル

    ロ-ル

    目の前でウナギさばきは見ものですね

    2021年07月05日12時48分

    よねまる

    よねまる

    参道で一番人気の鰻屋さんですね^^

    2021年07月05日19時10分

    めいめい

    めいめい

    Left alone さん  私も下町育ちなので、似たような光景はよく目にしていました。 今考えると、よくも飽きずに自分が見ていたのだろうと思います。 子供の好奇心を無くしたくないですね

    2021年07月06日09時04分

    めいめい

    めいめい

    ロ-ル さん  近くのすし屋さんが朝 ドジョウを裁いているのを思い出しました。 あの時もずーと見てたなぁ

    2021年07月06日09時05分

    めいめい

    めいめい

    よねまる さん  TVの影響でしょうか? 私もその一人でしたが、 ウナギ屋さんが結構あるのですが、並んでいたのはこの一軒だけでした。

    2021年07月06日09時06分

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