3年前に植えたタイムが年々大きくなって、今年も花をつけました。香りが優美です。多年草のハーブは少なく、北海道の厳寒を雪の下で耐え忍び、春にはたくましく蘇ってくれます。でも料理に使うのは２本くらい。それもたまに。

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