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ジビエ蝦夷鹿ブラックカレー

ジビエ蝦夷鹿ブラックカレー

J

    B

    ビーフカレー食べたいけど シカ1kg解凍しちゃった 赤ワインで二日煮込んで お肉ホロホロだけど ルー多過ぎて お肉見えなくてすみません もう飽きた( ; ; ) かなり辛口です 栄養付けないと風邪ひいたかな?連休太り 天気悪いと食べまくり

    コメント14件

    BOSE59

    BOSE59

    美味そう!黒いカレー好きです。

    2021年05月06日20時25分

    硝子の心

    硝子の心

    BOSE59 様 ずーっとカレー食べに行ってないな、って たかがカレーされどカレー  牛筋カレー食べたいけど 高タンパク低カロリー めちゃ辛くなって 林檎汁とハチミツ足したりどんどん量増えていきました 高砂牛のカレー食べたいです グリーンとキーマのあいがけとか 明日晴れたら また冬だわ もう嫌

    2021年05月06日21時14分

    ペペロンターノ

    ペペロンターノ

    おっ、またまた未体験ゾーンのこころ亭特製ジビエメニュー。 かなり肉入ってそうだね(*^。^*) 二日間煮込むって、かなり手間暇掛かってそう。 体調悪いんだったら、(多少体重増えても?)いつもよりカロリー摂取しないとね。 ところで、鹿肉ってカツに出来るの? 鹿カツ。

    2021年05月06日21時53分

    ♪tomo♪

    ♪tomo♪

    カレー食べたくなりました。 GWはほとんど出かけず食べまくりでした。

    2021年05月06日22時42分

    硝子の心

    硝子の心

    ターノちゃ 煮込むのは炊飯器だよ 生姜やらニンニク入れて 全部捨てて肉洗ってまたローリエとか赤ワイン入れてスイッチ  赤ワイン肉柔らかくしてくれるだよ 圧力鍋も有るけど ホロホロ超えてカスカスになるのが嫌なの   ラッキョウと福神漬け無かった( ; ; ) 鹿カツ用の肉 まんま写真撮る?ロース 確か900gのブロックです  解凍してません  ちゃんと脂身と赤身の比率は豚と同じです お肉少し紫かかってる感じ  草食の野生と高級なお肉になる牛や豚さんとは餌が違うから さほど美味しくないです  デパ地下めちゃ高いけど  味付けした味にしかなりません トンカツにしたら衣でなんだか分からないよね 本場のどて焼き食べたいです  

    2021年05月06日23時34分

    硝子の心

    硝子の心

    ♪ tomo ♪様 私もかな 年中だけど  撮影出たら食べなくてもいいのに  ジャガイモの溶けたカレーだけは食べれないです カロリー高いのが難点ですね 

    2021年05月06日23時40分

    ハッキー

    ハッキー

    体力作りも必要だけど、食べ過ぎには注意して下さい。 ただ朝食前にこの写真見たので、こちらもお腹空いてきちゃいました。 追)サラダもたっぷり、ですね。

    2021年05月07日08時13分

    硝子の心

    硝子の心

    ハッキー様 誰もサラダ突いてくれなくて寂しかったです ありがとうございました^ - ^

    2021年05月07日08時30分

    でんちゅう

    でんちゅう

    ゴロゴロお肉が沢山見えるよ(^^) 美味しそうだわ(^^) 体調悪くても自分で料理するなんて凄いよね、自分には無理だわ(^^;) 何もしてあげられないけど、栄養沢山取って早く元気になって下さいね。

    2021年05月07日18時45分

    硝子の心

    硝子の心

    でんでんちゃん うん 晴れてるけど寝るの 風薬飲んで おやすみ 明日は休みだけど天気悪そうです

    2021年05月07日19時57分

    ほらさん

    ほらさん

    夜中でもお腹が空いてきたw サラダのアボカド、パプリカ? フレンチドレッシングで食べたい^^

    2021年05月08日01時17分

    硝子の心

    硝子の心

    ほらさん これから食べて寝ます ドレッシングは手作りです ありがとうございました

    2021年05月08日01時32分

    緑推し

    緑推し

    鹿肉のカレーなんて、食べたことない。 鹿肉、売ってない。 うらやましい。

    2021年05月09日08時56分

    硝子の心

    硝子の心

    緑推し様 解体の手間と血抜きが難しい割に一頭から食用になるのは本の僅かで ジャージー牛の雄みたいな物で 店が無い所に住んでる人用の貴重なタンパク源と聞いてます 熊は硬くて食べたく無いですけど 鹿何も味しないです ステーキならソースの味になります 北海道は売店にレトルト ソーセージなどが有ります お金払って食べる程の物じゃないです 値段は手間代だと思います

    2021年05月09日09時04分

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