硝子の心 ファン登録
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ビーフカレー食べたいけど シカ1kg解凍しちゃった 赤ワインで二日煮込んで お肉ホロホロだけど ルー多過ぎて お肉見えなくてすみません もう飽きた( ; ; ) かなり辛口です 栄養付けないと風邪ひいたかな?連休太り 天気悪いと食べまくり
BOSE59 様 ずーっとカレー食べに行ってないな、って たかがカレーされどカレー 牛筋カレー食べたいけど 高タンパク低カロリー めちゃ辛くなって 林檎汁とハチミツ足したりどんどん量増えていきました 高砂牛のカレー食べたいです グリーンとキーマのあいがけとか 明日晴れたら また冬だわ もう嫌
2021年05月06日21時14分
おっ、またまた未体験ゾーンのこころ亭特製ジビエメニュー。 かなり肉入ってそうだね(*^。^*) 二日間煮込むって、かなり手間暇掛かってそう。 体調悪いんだったら、(多少体重増えても?)いつもよりカロリー摂取しないとね。 ところで、鹿肉ってカツに出来るの? 鹿カツ。
2021年05月06日21時53分
ターノちゃ 煮込むのは炊飯器だよ 生姜やらニンニク入れて 全部捨てて肉洗ってまたローリエとか赤ワイン入れてスイッチ 赤ワイン肉柔らかくしてくれるだよ 圧力鍋も有るけど ホロホロ超えてカスカスになるのが嫌なの ラッキョウと福神漬け無かった( ; ; ) 鹿カツ用の肉 まんま写真撮る?ロース 確か900gのブロックです 解凍してません ちゃんと脂身と赤身の比率は豚と同じです お肉少し紫かかってる感じ 草食の野生と高級なお肉になる牛や豚さんとは餌が違うから さほど美味しくないです デパ地下めちゃ高いけど 味付けした味にしかなりません トンカツにしたら衣でなんだか分からないよね 本場のどて焼き食べたいです
2021年05月06日23時34分
ゴロゴロお肉が沢山見えるよ(^^) 美味しそうだわ(^^) 体調悪くても自分で料理するなんて凄いよね、自分には無理だわ(^^;) 何もしてあげられないけど、栄養沢山取って早く元気になって下さいね。
2021年05月07日18時45分
緑推し様 解体の手間と血抜きが難しい割に一頭から食用になるのは本の僅かで ジャージー牛の雄みたいな物で 店が無い所に住んでる人用の貴重なタンパク源と聞いてます 熊は硬くて食べたく無いですけど 鹿何も味しないです ステーキならソースの味になります 北海道は売店にレトルト ソーセージなどが有ります お金払って食べる程の物じゃないです 値段は手間代だと思います
2021年05月09日09時04分
BOSE59
美味そう!黒いカレー好きです。
2021年05月06日20時25分