浅虫までドライブ。 立ち寄った食堂にて１枚。 お客さんはまだ二組。 間隔あけてすわれました。 地元のキタムラサキウニ。これからが旬。 ウニの殻、器にしているのですが、トゲ、動いていました。

コメント8件

Yutaka-S

生ウニには久しくご無沙汰です。 無性に食べたくなりました。　 (^o^)

2021年04月30日05時41分

お疲れ親父

回転寿司でチリ産を口にするばかりですが、 北海道の漁港の食堂などで味わうウニはえも 言えぬ甘みがありますね。 特に上質な昆布を食べているウニは絶品です。

2021年04月30日07時57分

sdd34

採れたて感も新鮮な見映えで良いですね。^^ - 新緑のみずみずしい季節、どうぞ良いGWをお過ごしください。

2021年04月30日08時24分

ラン66

美味しそうに撮れていますね。 うらやましい限りです。(*^o^*)

2021年04月30日17時56分

juntarou

＞Yutaka-Sさん コメント、ありがとうございます。 私もこういう形のウニは初めてかも知れません。 やはり1枚、撮ってしまいました。

2021年05月01日07時56分

juntarou

＞お疲れ親父さん コメント、ありがとうございます。 北海道のバフンウニの濃厚さや圧倒的な旨味には 叶いませんね～。地元のキタムラサキウニは、 どちらかと言うとあっさりした甘味です。 プリン体注意の私は半分息子に食べてもらいました。

2021年05月01日08時03分

juntarou

＞sdd34さん コメント、ありがとうございます。 GW直前に立ち寄った食堂ですが、またすぐにでも 行きたくなります。私のGWは4日間ですが、 できれば朝いちばんに奥入瀬に行ってみたいです。

2021年05月01日08時03分

juntarou

＞ラン66さん コメント、ありがとうございます。 はじめての食べ物ってどうしても撮りたくなり、 アップしたくなります。すみません。

2021年05月01日08時05分

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